Proteini su esencijalni nutrijent za izgradnju mišića i tjelesnih tkiva, zbog čega su vrlo popularni među sportistima i ljudima koji žele povećati svoju mišićnu masu. Na tržištu postoje različite vrste proteina, ali dvije od najčešćih su proteini sirutke i proteinski izolat. Obje su odlične opcije za povećanje unosa proteina, ali koje su razlike između njih? U ovom članku ćemo se pozabaviti karakteristikama svakog od njih i odrediti koja je najbolja opcija za vas.
Šta je whey protein?
Protein sirutke je nusproizvod mlijeka koji se proizvodi tokom procesa proizvodnje sira. To je kompletan protein koji sadrži sve esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne za izgradnju i popravku mišića. Whey protein se brzo apsorbira u tijelu, što ga čini idealnim za uzimanje nakon treninga za oporavak i obnovu mišića.
Šta je proteinski izolat?
Proteinski izolat je sličan proteinu sirutke, ali se podvrgava dodatnoj preradi kako bi se uklonila većina ugljikohidrata, masti i laktoze. To znači da je izolat proteina čišći od proteina sirutke i općenito se još brže apsorbira u tijelu. Budući da proteinski izolat ima manje ugljikohidrata i masti, on je također dobra opcija za one koji žele održavati niskokaloričnu dijetu.
Razlike između proteina sirutke i izolata
1. Sadržaj proteina
Proteinski izolat je čišći od proteina sirutke, što znači da sadrži veću količinu proteina po obroku. Whey protein općenito sadrži oko 80% proteina po porciji, dok proteinski izolat može sadržavati do 90% ili više proteina po porciji.
2. Ugljikohidrati i masti
Kao što je gore spomenuto, proteinski izolat ima manje ugljikohidrata i masti od proteina sirutke. To znači da je izolat proteina bolji izbor ako pokušavate da održavate niskokaloričnu dijetu ili ako imate problema s varenjem ugljikohidrata ili masti.
3. Apsorpcija
Whey protein se brzo apsorbira u tijelo, ali se proteinski izolat još brže apsorbira zbog svoje čistoće. To znači da je proteinski izolat odlična opcija za uzimanje nakon treninga kako bi se pomogao oporavak mišića.
4 Cijena
Budući da je izolat proteina čišći od proteina sirutke, generalno je skuplji po porciji. Ako tražite jeftiniju opciju, whey protein je odlična opcija.
5. Okus i tekstura
Whey protein obično ima slađi ukus i kremastu teksturu od izolovanog proteina. Proteinski izolat može imati blaži ukus i vodeniju teksturu. Međutim, to varira ovisno o brendu i okusu.
Koja je najbolja opcija za vas?
Izbor između whey proteina i izolata zavisi od vaših ciljeva i ličnih preferencija. Ako tražite čistiju opciju s manje ugljikohidrata i masti, proteinski izolat je odlična opcija. Ako tražite jeftiniju opciju ili ako više volite slađi okus i kremastiju teksturu, whey protein je odlična opcija.
Sve u svemu, obje opcije su odlični izvori proteina i mogu vam pomoći da postignete svoje ciljeve izgradnje mišića i gubitka težine. Obavezno pročitajte etikete proizvoda i odaberite opciju visokog kvaliteta za najbolje rezultate.
zaključak
Proteini su esencijalni nutrijent za izgradnju mišića i tjelesnih tkiva. Whey protein i proteinski izolat su dvije popularne opcije na tržištu. Proteinski izolat je čistiji i sadrži manje ugljikohidrata i masti od proteina sirutke. Međutim, whey protein je jeftinija opcija i može imati slađi okus i kremastiju teksturu. Obje opcije su odlični izvori proteina i mogu vam pomoći da postignete svoje ciljeve izgradnje mišića i gubitka težine.
OVO SE DEŠAVA VAŠEM TIJELU ako DNEVNO uzimate WHEY PROTEIN (sve o proteinima sirutke)
https://www.youtube.com/watch?v=lO88WPahWYU
FAQ
U ovom dijelu ćemo odgovoriti na najčešća pitanja o razlikama između proteina sirutke i izolata.
1. Koja je razlika između whey proteina i izolata?
Glavna razlika leži u količini proteina i drugih nutrijenata prisutnih u svakom od njih. Whey protein sadrži između 70-80% proteina, dok proteinski izolat sadrži više od 90%. Dodatno, proteinski izolat prolazi kroz dodatni proces filtracije za uklanjanje laktoze i masti, čineći ga čistijim i lakšim za varenje.
2. Koja je najbolja opcija za izgradnju mišića?
Obje opcije su efikasne za izgradnju mišića, ali proteinski izolat je poželjniji za one koji žele izbjeći dodatne ugljikohidrate i masti prisutne u proteinu sirutke. Međutim, ako vam je cilj da dobijete na težini ili mišićnu masu, protein sirutke bi mogao biti bolja opcija zbog većeg sadržaja kalorija.
3. Koja je najbolja opcija za mršavljenje?
Proteinski izolat je najbolja opcija za one koji žele izgubiti težinu zbog niskog sadržaja ugljikohidrata i masti. Osim toga, njegova visoka čistoća osigurava da dobijete potrebnu količinu proteina bez dodavanja dodatnih kalorija vašoj ishrani.
4. Postoji li razlika u ukusu?
Zavisi od specifičnog proizvoda koji odaberete, ali općenito, proteinski izolat obično ima blaži i manje izražen okus od proteina sirutke. Međutim, to može varirati ovisno o brendu i vrsti okusa koji odaberete.
5. Da li je izolat proteina skuplji od proteina sirutke?
Da, proteinski izolat ima tendenciju da bude skuplji od proteina sirutke zbog svoje veće čistoće i dodatnog procesa filtracije. Međutim, ovo može varirati ovisno o marki i količini koju kupujete.
- Može li neko ko ima intoleranciju na laktozu uzimati whey protein ili izolirati?
Ako ne podnosite laktozu, trebali biste potražiti protein sirutke ili izolat koji je označen kao bez laktoze ili koji sadrži vrlo malu količinu laktoze. Možete se odlučiti i za biljne proteine kao što su proteini soje ili proteini graška.
- Da li trebam uzimati whey protein ili izolat prije ili poslije treninga?
U idealnom slučaju, trebali biste uzimati proteine odmah nakon treninga kako biste pomogli popravku i izgradnju mišića. Međutim, također je korisno uzeti porciju proteina prije treninga kako biste osigurali energiju i smanjili razgradnju mišića tokom vježbanja.
- Mogu li pomiješati whey protein i izolat zajedno?
Da, možete pomiješati oba proteina zajedno kako biste dobili mješavinu proteina visokog kvaliteta. Ovo također može pomoći u balansiranju omjera makronutrijenata i poboljšanju okusa.
Zatvoriti
Nadamo se da smo razjasnili vaše nedoumice o razlikama između proteina sirutke i izolata. Imajte na umu da obje opcije imaju jedinstvene prednosti, a izbor će ovisiti o vašim ličnim ciljevima. Ako imate još pitanja, slobodno nam ostavite komentar ili nas kontaktirajte.
Podijelite i komentirajte!
Ako vam se svidio ovaj članak, pozivamo vas da ga podijelite na svojim društvenim mrežama kako bi više ljudi saznalo o razlikama između whey proteina i izolata. Također bismo voljeli čuti vaše mišljenje u komentarima. Jeste li probali neki od ovih proteina? Koji vam je draži i zašto? Javite nam! A ako želite da nas kontaktirate, to možete učiniti putem naše e-pošte ili društvenih mreža.
